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產品質量追溯系統網絡平臺為食品質量安全保駕護航

更新日期：2021-11-29 ??文章來源：秩名

目前，產品追溯,在國際上已被廣泛應用于產品質量的風險管控。產品追溯,通過技術手段保證產品在生產、流通環節的信息真實性，對每一件產品能夠發現問題及時召回，保證企業品牌和消費者的利益。近年來，我國開始加強產品追溯體系建設。新修訂的食品法第42條規定，國家建立食品全程追溯制度，要求食品生產經營企業建立食品追溯體系，保證食品可追溯。
　　
在白酒市場，茅臺酒從2015年11月起，采用華齊追溯“一物一碼”技術進行質量品控管理。掃一掃包裝上的二維碼，就能了解到這款酒的產品信息、公司信息、以及消費查詢的時間和地點。據了解，該產品在生產過程中可實現多級關聯，即每瓶酒實現了瓶、盒、箱三級一一對應關聯身份，從而使企業在市場流通中，能更好地對經銷商進行管理，防止產品在流通過程中被造假、竄貨，保證瓶、盒、箱銷售環節一致。每瓶酒的電子身份追溯碼能夠到每瓶酒從原料種植、采收、運輸到包裝材料質量監控、酒體調配灌裝，以及上架銷售的整套工序，為企業的每個環節、每道工序構筑起了堅實的質量防線，實現產品順可追逆可查，問題可召回，上杜絕假冒偽劣產品的出現，保護企業和消費者的利益，提高了企業智能化流程。

唐山華齊產品追溯平臺在食品、農產品、糧油、農資產品中也被廣泛應用。能夠詳細記錄生產、檢疫、加工、銷售等全鏈追溯信息，消費者可方便地購買到貨真價實的商品。據了解，“華齊追溯”平臺是具有可靠性的第三方產品質量追溯系統網絡平臺。華齊產品質量追溯系統網絡平臺具備8大系統技術及服務功能，即防偽追溯、倉儲物流、竄貨召回、數據應用、線上銷售、精準營銷、品牌建設、金融管理。應用物聯網、互聯網、移動互聯、大數據等技術采集生產、流通、銷售信息，實現單品全程信息可追溯，杜絕產品被偽造。與企業ERP接口對接，可實現每件產品的出入庫管理，即每個(或每批)產品何時出入庫，均可查詢監控，倉儲的每個環節均有明確責任人，為倉儲物流提供數據支持，實現有效的產品生產流程管理和物流信息管理。
　　
“一物一碼”，能夠實現有效物流管控，記錄收發貨信息，為企業市場稽查人員提供數據支撐，能夠對發生潛在竄貨的商品提供竄貨預警，實現區域間、經銷商間防竄貨，避免經銷商間惡意競爭。同時，精準掌握和分析生產、銷售，以及消費行為等數據，為提高企業管理水平和市場營銷計劃提供有力、準確的數據支撐和依據。“一物一碼”技術，也能輕松實現消費者碼上放心購。實現多種多樣的線上和線下推廣、營銷，增加企業與消費者黏性，增加產品復購率。幫助企業完成信息化建設，提升生產效率，并建立起產品生產、流通、消費等環節的全程追溯體系，為每一件產品提供強有力的保護傘。為企業打造產品在生產制造、物流運輸、渠道銷售的可追溯信任體系，即在供應鏈的商流、信息流、物流、資金流的環節，建設一個基于可信身份、可信行為、可信數據的可信追溯區塊鏈網絡，打通企業與金融機構的合作橋梁，形成流動且健康的產品+資金鏈，幫助企業利潤最大化。
　
建立追溯的目的是記錄產品從生產到消費的全生命周期，實現追人查責，產品質量。據了解，“產品追溯”平臺的追溯防偽憑證通過多碼結合的形式組成，每個編碼都具有獨特的功能。作為產品信息記錄的載體，完整記錄了產品的信息、狀態、流向等數據。信息采集二維碼用于記錄產品的成長軌跡，通過掃描與向服務器輸入數據；產品追溯碼用于確定產品身份及溯源；消費驗證碼用于消費查詢。也就是說，消費者通過手機掃描追溯碼或者電話咨詢后，會獲得一個產品從生產到銷售的全部信息記錄，每個產品都有自己生產全過程“華齊追溯身份證”。這樣就能夠倒逼企業誠信經營，嚴控產品質量，提升生產管理水平，強化品牌效應。而當產品被惡意仿造并造成社會危害時，企業可作為自身識別憑證，向政府執法部門或公眾提供證據，實現自我保護免責，維護自身利益和榮譽，從源頭避免產品事故的發生。“華齊追溯”在實現對消費者和企業權益進行保護的同時，也實現了對采購環節、生產環節、倉儲環節、物流環節的管控。

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